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Résumé du colloque
De nombreux chercheurs spécialisés en publicité/marketing ont montré que la couleur provoque, par un effet de synesthésie, la perception suggestive d'un degré de légèreté, de douceur, de prestige, de prix, de température et de goût. Déjà en 1926, Warden et Flynn concluent que le noir sur les emballages semble plus lourd alors que le jaune et le blanc semblent plus légers. À la même époque, le docteur Cheskin découvre que les teintes lourdes diminuent la dimension des objets alors que les couleurs pâles les augmentent; que les couleurs chaudes avancent vers l'observateur alors que les couleurs froides reculent. Nous décrirons donc l'ensemble des significations rattachées aux couleurs et leur utilisation conditionnée en publicité/marketing. À ce titre, il est intéressant de relever l'exemple de quelques erreurs d'emballages: présenter sous un emballage vert un café sans caféine; ou dans une assiette un dessert en sommités; ou emballer du sucre dans un emballage vert, couleur rattachée à un goût amer.
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