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Résumé du colloque
La constipation est un problème important chez les personnes âgées, celles-ci deviennent des utilisateurs chroniques de laxatifs. À partir de profils pharmacologiques ponctuels effectués chez 52 patients âgés d'une Unité de Soins Prolongés, nous constatons qu'un grand nombre d'entre eux prennent des laxatifs. Nous avons donc comparé l'effet d'un régime riche en fibres de blé naturel à celui d'un laxatif facilement, le Docusate de Na (DSS). Les patients étaient divisés en 2 groupes: les 3 premières semaines, chaque groupe reçoit simultanément soit un régime additionné de son de blé (15g/j) avec un placebo, soit 200mg de DSS, puis durant les 3 semaines qui suivent, les 2 groupes reçoivent le régime inverse. Après 12 jours, le nombre moyen de selles/jr patient ne diffère pas significativement, qu'il s'agisse de l'un ou de l'autre régime. Par ailleurs, le temps de transit mesuré, révèle que les patients soumis au son ont un transit plus rapide que ceux traités au DSS. Ces résultats tendent à démontrer l'efficacité des fibres alimentaires en l'occurrence du son de blé dans la prévention et la correction de la constipation chez les personnes âgées.
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