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Stratégies utilisées par les enfants de 10 ans, telles que rapportées par les mères, en vue d'influencer les achats alimentaires

Julie Paquette
Marie Marquis
JP

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Julie Paquette

Résumé de la communication

Dans son processus de socialisation, l'enfant acquiert des habiletés en tant que consommateur et développe des stratégies pour influencer les achats familiaux. Son éventail de stratégies s'élargit lorsqu'il atteint le stade analytique, vers 10 ans (John, 1999). Ce projet, issu d'une plus vaste étude, porte sur les stratégies utilisées par des enfants de 10 ans, telles que rapportées par les mères, pour influencer les décisions d'achats alimentaires. L'objectif de cette étude qualitative est d'explorer les stratégies privilégiées à cet âge et identifiées par les mères. Vingt-trois entrevues semi-structurées furent menées avec des mères d'enfants de 9 à 11 ans, franco-canadiennes et d'origine socio-économiques de base à moyenne- élevée. Les entrevues furent enregistrées et retranscrites. Les données analysées par les deux auteurs furent classifiées en s'inspirant du répertoire de stratégies de Palan et Wilkes (1997). Les stratégies rapportées par les mères rejoignent les quatre grandes catégories proposées par Palan et Wilkes : le marchandage (négociation), la persuasion (émettre des opinions, dire que les autres enfants en ont, persister, manipuler), les réactions émotives (colère, culpabilité) et les requêtes (demandes directes de produits). En comparaison avec l'éventail de stratégies possibles, les résultats supposent que les stratégies utilisées par les enfants varient selon la catégorie de produits. Aussi, les stratégies identifiées par les mères diffèrent de celles identifiées par les enfants (Marquis, 2003). Les limites de la recherche sont présentées ainsi que les pistes de recherches futures : les stratégies utilisées avec le père et celles privilégiées selon le style parental.

Contexte

Section :
Nutrition
news icon Domaine de la communication :
Nutrition
host icon Hôte : Université du Québec à Montréal

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Thème du communication :

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