Colloque

Structure et dynamique de feuillets lipidiques bimoléculaires. 2. Transition de phase à température constante dans les mélanges α-tocophérol-phosphatidylcholine

François Bellemare

Mário Fragata

Membre a labase

François Bellemare

Résumé du colloque

La dispersion d'amphiphiles dans des solvants divers est à l'origine de la formation de structures organisées lorsque leur fraction molaire dépasse la concentration micellaire critique. Les résultats de nos expériences montrent que l'α-tocophérol, un amphiphile à une seule chaîne, semble se comporter de la même façon par rapport à un acide lipidique des vésicules constituées de phosphatidylcholine. I.e., que des rapports molaires inférieurs à 0.05 l'at est présent dans les membranes sous forme monomérique, tandis qu'à des rapports molaires supérieurs à 0,05 l'at devrait se trouver sous forme agrégée. Nous essayons à présent de déterminer les caractéristiques de ces agrégats.

Contexte

Section :

Biophysique et génie biomédical

Thème du colloque :

Biophysique et génie biomédical

Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

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