Colloque

Sur l’activité des ions H dans les solutions aqueuses de carbonate de sodium additionnées de polyols

Léon Lortie

Pierre Demers

Membre a labase

Léon Lortie

Résumé du colloque

Le pH de solutions de carbonates de sodium additionnées de glycérine, de saccharose, de lévulose ou de glucose a été mesuré au moyen d’une électrode à hydrogène. Les courbes obtenues indiquent une influence évidente du degré d’ionisation du polyol ajouté. Elles se superposent dans l’ordre que les valeurs de la constante d’ionisation permettent de prévoir. L’abaissement de pH n’est cependant pas proportionnel à la valeur de cette constante.

Contexte

Section :

Mathématiques, physique et chimie

Thème du colloque :

Mathématiques, physique et chimie

Responsables :

Paul-E. Gagnon Ernest Gendreau

Hôte : Université Laval

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