Colloque

Synthèse et étude de la stabilité d'acides aminés N-éthoxy-carbonylés

Jean Larrouquerre

Louis Berlinguet

Membre a labase

Jean Larrouquerre

Résumé du colloque

Par réaction du pyrocarbonate d'éthyle avec les acides aminés en solution légèrement alcaline, on a obtenu avec de bons rendements et sous forme cristalline les acides N-éthoxycarbonylés des acides aspartique et 1-amino cyclopentane carboxylique. L'acide glutamique se comporte quelque peu différemment. Les synthèses ont été appliquées pour obtenir les dérivés marqués au carbone C14. On a aussi étudié la stabilité de ces dérivés éthoxy-carbonylés en milieu acide et basique.