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Taux sérique de cholestérol d'un groupe d'enfants selon certaines paramètres biologiques et sociaux

C. Laflamme
M.B. Dubuc
E. Mongeau
CL

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C. Laflamme

Résumé du colloque

Dans le cadre d'une étude semi-longitudinale sur la croissance, on a examiné le taux de cholestérol d'un groupe d'enfants de 8, 9, 12 et 13 ans. On a trouvé que le taux de cholestérol augmente avec l'âge, est plus élevé chez les filles et plus faible chez les enfants de classe sociale inférieure. A l'exception des filles de 12 et de 13 ans, les enfants obèses présentent un taux de cholestérol plus élevé que les non-obèses. Bien que la relation ne soit pas très marquée, les taux de cholestérol semblent influencés par la valeur calorique et lipidique du régime, du moins chez les garçons.

Contexte

Section :
Nutrition
news icon Thème du colloque :
Nutrition
manager icon Responsables :
Estelle Mongeau
host icon Hôte : Université de Sherbrooke

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Titre du colloque :

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