Colloque

Technologies de gestion de l'eau et de traitement des effluents dans les piscicultures intensives

Daniel Stechey

Membre a labase

Daniel Stechey

Résumé du colloque

L'aquaculture a pour principales conséquences écologiques possibles l'eutrophisation et la perturbation des habitats des eaux réceptrices. C'est pourquoi on accorde beaucoup d'importance à la réduction, notamment, des matières en suspensions et du phosphore. De plus, dans les systèmes aquacoles, les poissons subissent l'influence directe des conditions environnementales d'élevage. Une mauvaise qualité de l'eau nuit à la productivité et à leur santé. La rentabilité dépend donc directement de la capacité de maintenir des conditions d'élevage qui favorisent le bien-être animal et la productivité des systèmes aquacoles. Comme les aliments pour poissons sont la principale source de déchets en aquaculture, l'amélioration du régime alimentaire et de l'efficacité des méthodes d'alimentation peut produire des gains importants dans la qualité de l'eau, la gestion des effluents, la protection de l'environnement et la rentabilité de l'entreprise. La gestion des déchets représente un grand défi; en effet, il est difficile de quantifier les aliments ingérés, ce qui peut facilement mener à une perte importante de nourriture. De plus, les déchets métaboliques se retrouvent dans la colonne d'eau et leurs caractéristiques compliquent leur récolte. L'exposé présente un aperçu des technologies et des pratiques de gestion visant à améliorer la conservation de l'eau en aquaculture, la qualité de l'environnement aquacole ainsi qu'à assurer une gestion efficace et économique des effluents piscicoles.