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Résumé du colloque
La pêche, au Pays basque, constitue une activité fortement répandue et enracinée dans la culture traditionnelle. Depuis le siècle passé et sous l'influence de la forte industrialisation de certaines côtes du pays, les pêcheurs ont dû faire face à une nouvelle situation dans les rapports à l'économie capitaliste qui se place. Cependant, face à ce contexte, nous trouvons que dans l'entité les pêcheurs continuent à maintenir des institutions et des rôles sociaux qui se distinguent par rapport aux personnes qui travaillent en terre. Nous avons fait notre étude au village de Santurtzi (Biscaye), où malgré la forte industrialisation et urbanisation, les pêcheurs continuent à marquer une différence entre ceux qui travaillent à l'usine, les terrestres, et ceux qui le font à la mer, les arrantzales ou pêcheurs. Entre eux derniers, on trouve une autre catégorie, celle des touristes, c'est à dire, ceux qui pratiquent la pêche de manière non professionnelle, entre lesquels on trouve des pêcheurs à la retraite. Nous pouvons ajouter aussi les distinctions faites même à l'intérieur de l'activité professionnelle comme les sardiniers, raderes, et les bonateros. Ces catégories nous donnent une claire idée sur la situation sociale du groupe de pêcheurs, et toute sans perdre de vue la question du développement capitaliste.
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