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Résumé du colloque
La thermodynamique des mélanges qui contiennent des alcanes normaux et une autre liquide s'explique par l'existence d'un ordre orienté parmi les molécules d'alcane quand il se rompt lors du mélange. Par conséquence, il y a des contributions positives dans l'entropie et enthalpie de mélange. On a mesuré le changement de capacité calorifique lors du mélange (CₚE) pour dix paires d'alcanes normaux entre 20°C et 55°C. Les valeurs qui sont négatives le deviennent moins quand la température augmente. Ceci constitue encore une autre indication de la diminution d'ordre provoquée par le mélange. Une loi des états correspondants a été utilisée pour traiter les données de CₚE et également celles de Gₑ et Hₑ de la littérature. On peut construire une fonction de CₚE réduite pour les alcanes qui prédit les valeurs de Sₑ, Hₑ et CₚE pour n'importe quelle paire d'alcanes en fonction de T et de la composition, où tous les détails s'expliquent par les concepts d'ordre et de volume libre.
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