Colloque

Thermostabilisation d'une Carboxylesterase de Geobacillus thermodenitrificans

David Charbonneau

Fatma Meddeb

Marc Beauregard

Membre a labase

David Charbonneau

Résumé de la communication

Les carboxylesterases (EC 3.1.1.1) et les lipases (EC 3.1.1.3) sont des hydrolases à potentiel d’application industrielle. Elles trouvent des applications dans l’industrie des détergents, pâtes et papiers, biodiesel, agroalimentaire, en chimie fine et en pharmaceutique. L’identification d’éléments structuraux responsables de la modulation des propriétés enzymatiques tel les courbes de température et de pH, la stabilité et la spécificité de longueur de chaîne peut se faire par une approche aléatoire qui consiste en un criblage de mutants dans les conditions cibles ou par une approche rationnelle, basée sur la comparaison structurale en relation avec l’évolution des propriétés entre deux homologues. La caractérisation d’une nouvelle carboxylesterase de ''Geobacillus thermodenitrificans'', EstGtA2, a permis de démontrer son appartenance à une nouvelle famille de carboxylesterase. Une comparaison structurale entre EstGtA2 et Est30, deux carboxylesterases paralogues de ''Geobacillus thermodenitrificans'', a permis d’identifier des éléments permettant de moduler la courbe de température et la thermostabilité de EstGtA2. En particulier la modification de ponts salins a permis de mieux comprendre les éléments thermostabilisants chez ce groupe d’enzymes, dont différents homologues sont représentés au sein des différentes espèces du genre Geobacillus. Le potentiel d’application d’un mutant de EstGtA2 en synthèse organique et comme additif enzymatique pour les détergents a été évalué.

Résumé du colloque

Suite aux présentations des étudiants, ce colloque sera une opportunité pour ces derniers de rencontrer des industriels ainsi que d’autres intervenants dans le secteur. Le CRIBIQ souhaite remettre des prix pour les meilleures présentations. Des partenariats pourront possiblement s’initier suite aux présentations et rencontres effectuées. De plus, le colloque servira de vitrine pour les employeurs à la recherche de spécialistes du domaine.