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Résumé du colloque
La force d'entraînement sur une sphère plongée dans un fluide en mouvement subit une discontinuité ou catastrophe lorsque la vitesse du fluide, relative à la sphère, atteint une valeur critique. Un tel système peut être décrit par un potentiel défini sur son espace d'état qui, de plus, est contrôlé par deux paramètres. L'ensemble catastrophé, conformément à la théorie des catastrophes de René Thom, correspond à la réunion des points de l'espace de contrôle où la fonction potentielle est structurellement instable. L'analyse des données expérimentales nous permet d'identifier les paramètres de contrôle et d'état, tandis que les principes de la dynamique des fluides nous suggèrent une expression pour le potentiel.
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