Une méthode rapide pour évaluer l'inhibition de S. aureus par les probiotiques : Analyse cytométrique à l'aide d'une sonde immunofluorescente spécifique
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Résumé de la communication
Les cultures vivantes de bactéries lactiques, dîtes « probiotiques », sont des outils prometteurs pour traiter et prévenir plusieurs maladies infectieuses et favoriser la croissance des animaux d'élevage, réduisant ainsi la dépendance aux antibiotiques qui provoque la sélection de bactéries multi-résistantes. La cytométrie en flux a été utilisée afin d'évaluer la capacité inhibitrice de bactéries lactiques (Bifidobacterium, Streptococcus et 3 espèces de Lactobacillus) en interaction avec Staphylococcus aureus et ses souches susceptibles et résistantes à la méthicilline. Les cellules de S. aureus ont été colorées à l'aide d'une sonde immunofluorescente (anticorps spécifique) afin de les quantifier et de les différencier des bactéries lactiques présentes. Les décomptes cytométriques du nombre de cellules ont été comparables aux résultats obtenus par le dénombrement de colonies sur géloses sélectives. En cultures mixtes, toutes les souches lactiques ont significativement réduit la prolifération de S. aureus, autant chez ses souches résistantes que susceptibles à la méthicilline. Un mélange des cinq souches lactiques a produit un effet inhibiteur plus fort que chaque souche lactique séparément. La rapidité de cette méthode (environ deux heures entre l'échantillonnage et l'obtention des résultats) favorise une évaluation rapide de l'efficacité des probiotiques pour inhiber la prolifération de S. aureus et autres bactéries pathogènes.
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