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Résumé du colloque
Le dosage précis du deutérium dans l'eau a de nombreuses utilisations dans des domaines aussi divers que la géologie, les médecines vétérinaires et humaines, et la chimie alimentaire. Parmi les techniques disponibles, la spectrométrie de masse est la plus performante, demandant elle requière un appareillage spécifique et coûteux ainsi qu'une réduction préalable de l'eau en hydrogène. Notre laboratoire a développé une méthode de dosage basée sur les propriétés d'échange des protons hydroglycosides du propanol en milieu aqueux et sur la mesure des rapports d'intensité des transitions 60(61) + 42+ lors de la fragmentation CH3(-CH2)2OH(D)+ + CH3+ + HOD(D). Moyennant l'usage de standards cette méthode offre une excellente reproductibilité tout en couvrant actuellement des concentrations de 0.015 à 100%. Les travaux sont en cours afin d'en améliorer la sensibilité.
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