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Valeur fertilisante des fumiers solides

Pierre Joyal
Michel P. Cescas
Simon A. Visser
Hani Antoun
PJ

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Pierre Joyal

Résumé du colloque

On a déterminé la composition chimique de 260 échantillons de fumier (bovins laitiers, bovins de boucherie, volailles, moutons et lapins) prélevés sur 192 fermes à la périphérie de la ville de Québec. Pour l'analyse élémentaire, la méthode de la calcination a été comparée à celle de la digestion acide. Le fumier de volailles est le plus riche en N-total, N-NH4+, P, Ca, Mg, Na, S, Cu et Mn, et le fumier de moutons est le plus riche en K et Fe. Les fumiers de bovins et de cheval, en général, indiquent les plus faibles teneurs. Le rapport C/N le plus élevé (22) a été obtenu avec le fumier de bovins laitiers et le plus faible (12) avec le fumier de volailles. Le pH de tous les échantillons analysés a été supérieur à 7, les fumiers de volaille et gril et de moutons étant les plus alcalins. À l'exception du K, des corrélations très significatives ont été observées entre les teneurs de P, Ca, Mg et des éléments par calcination et par digestion acide. Pour le même type de fumier, des variations considérables dans la composition chimique ont été observées. Dans un système de gestion de fumier visant régularité et uniformité du fumier est prévu, il est donc nécessaire d'analyser le fumier avant l'épandage et d'établir un programme de fertilisation en conséquence.

Contexte

Section :
Sciences de l'agriculture
news icon Thème du colloque :
Sciences de l'agriculture
host icon Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

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