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Résumé du colloque
Dans les deux expériences conduites par l’auteur, les porcs du groupe II (les trois-quarts d’une pleine ration) ont produit les 100 livres de gain avec un peu moins d’aliments et à un coût légèrement plus bas que ceux du groupe I (la pleine ration) et ceux du groupe III (la demie de la pleine ration). Toutefois, cette différence fut trop minime pour être d’importance pratique. Ce sont les porcs du groupe III, c’est-à-dire ceux qui recevaient la plus faible quantité d’aliments, par jour, qui ont dépensé le plus d’aliments pour produire les 100 livres de gain; de plus ce gain coûta également le plus cher en aliments.
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