Colloque

Valorisation agricole des boues d'usines d'épuration d'eaux usées municipales: impact sur la chaîne alimentaire humaine

Alexandre Lefebvre

Jean-Marie Bergeron

Membre a labase

Alexandre Lefebvre

Résumé du colloque

De toutes les options possibles, la valorisation (agricole ou sylvicole) semble de plus en plus se présenter comme une solution des plus prometteuses face au problème de gestion des boues d'usines d'épuration d'eaux usées municipales. Par contre, les boues contiennent des concentrations variables de différents métaux lourds, dont certains sont potentiellement toxiques. Il est reconnu qu'une partie de ceux-ci sont relâchés dans l'environnement et migrent dans la chaîne alimentaire lors de la valorisation agricole des boues. La présente recherche vise à mesurer l'impact à court et moyen terme de la valorisation agricole des boues municipales sur la chaîne alimentaire humaine. Comme indice de cet impact, nous allons mesurer la concentration de divers métaux lourds (Cd, Cu, Pb, Zn) dans la végétation (foin) provenant de sites fertilisés avec les boues, ainsi que dans le foie, les reins, le muscle et le lait des bœufs nourris de cette végétation. Les potentiels de bioaccumulation de ces métaux dans le végétal et de biomagnification entre le végétal et l'animal pourront ainsi être caractérisés. Un volet "santé humaine" fait également partie de la recherche, puisque les effets potentiels de la présence des métaux ciblés, sous les concentrations mesurées, pour l'homme (dernier consommateur de cette chaîne alimentaire) sont également considérés.