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Résumé du colloque
L'utilisation d'antibiotiques dans les nouvelles animales comme facteur de croissance était de pratique courante jusqu'à ce qu'on se rende compte de l'apparition de souches bactériennes multirésistantes. En pisciculture, l'antibiothérapie n'est encore que très peu pratiquée. Par contre, certains antibiotiques sont ajoutés aux moulées lors d'épisodes de furonculose. Les souches d'Aeromonas salmonicida isolées jusqu'à présent sont toutes sensibles à l'antibiotique SxT utilisé dans les moulées. Par contre, plusieurs souches d'A. hydrophila ont résistances cet antibiotique. L'objectif de ce travail est d'évaluer l'effet du SxT sur la flore normale ainsi que l'apparition de souches pathogènes résistantes. Pour ce projet, des truies mouchétées d'environ 25 grammes sont nourries avec de la moulée comprenant ou non de SxT. La flore bactérienne est évaluée tous les jours pendant les 5 jours du traitement et aux 5e, 10e et 20e jours après le traitement. L'analyse préliminaire des résultats démontre un groupe contrôlé ayant une flore bactérienne composée presqu'exclusivement de bactéries Gram-négatifs, sensibles aux antibiotiques testés, sauf pour l'ampicilline. Durant le traitement, la flore bactérienne diminue de façon drastique et devient dominée par des Gram-positifs, émettant différents profils de résistance. De plus, il n'a fallu que 10 jours pour que la flore redevienne normale, mais la nouvelle flore Gram se retrouve avec différents patrons de résistance.
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