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Résumé du colloque
Dans nos conditions d'environnement et de climat, le cerf de Virginie fait face à des périodes d'abondance et de rareté de nourriture : de fortes variations dans la qualité du fourrage disponible selon les saisons. Plusieurs études suggèrent que l'été est, de ce point de vue, une période critique déterminant en grande partie les chances de survie du cerf pour l'hiver qui suit sa productivité. Nos recherches sur la qualité de la nourriture d'été ont été effectuées dans les différents habitats existants entre plusieurs espèces végétales utilisées comme nourriture et ont suivi l'évolution de la disponibilité des éléments analysés, notamment leur contenu en protéines, calcium et phosphore durant cette saison à l'île d'Anticosti. Les contenus en protéine et en phosphore varient d'année en année selon des équations de prédiction de la forme y = (pour juin) où B est la variable estimée. Seules quelques espèces diffèrent de ce modèle et montrent des accroissements de contenu en protéines entre juillet et octobre. Des différences significatives apparaissent aussi entre les milieux et les espèces.
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