Rosie Deschênes Gagnon

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89e Congrès de l'Acfas : Étude des propriétés fonctionnelles et de la composition des caséines et caséinates de sodium obtenus par électrodialyse avec membrane bipolaire couplée à l’ultrafiltration

Communications de Rosie Deschênes Gagnon

Étude des propriétés fonctionnelles et de la composition des caséines et caséinates de sodium obtenus par électrodialyse avec membrane bipolaire couplée à l’ultrafiltration
Rosie Deschênes Gagnon
Congrès 2022
Section 600 - Colloques multisectoriels
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