Fatma GASSARA

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81e Congrès de l'Acfas : Utilisation des épices comme alternatives aux nitrites et aux nitrates dans la conservation des produits carnés

Communications de Fatma GASSARA

Utilisation des épices comme alternatives aux nitrites et aux nitrates dans la conservation des produits carnés
Fatma GASSARA
Congrès 2013
Section 200 - Sciences naturelles, mathématiques et génie
Utilisation des épices comme alternatives aux nitrites et aux nitrates dans la conservation des produits carnés
Fatma GASSARA
Congrès 2013
Section 200 - Sciences naturelles, mathématiques et génie
Utilisation des épices comme alternatives aux nitrites et aux nitrates dans la conservation des produits carnés
Fatma GASSARA
Congrès 2013
Section 200 - Sciences naturelles, mathématiques et génie
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