Erik Ayala Bribiesca

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85e Congrès de l'Acfas : Analyse de l’inhibition par la lumière UV continue et la lumière pulsée à large spectre du brunissement enzymatique des fruits et légumes

Communications de Erik Ayala Bribiesca

Analyse de l’inhibition par la lumière UV continue et la lumière pulsée à large spectre du brunissement enzymatique des fruits et légumes
Michaela Skulinova
Congrès 2017
Section 200 - Sciences naturelles, mathématiques et génie
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