Moussa Diarra

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90e Congrès de l'Acfas : Effets des solutions antimicrobiennes d'origine bactérienne sur la durée de conservation, le microbiote et les attributs sensoriels des cuisses de poulet

Communications de Moussa Diarra

Effets des solutions antimicrobiennes d'origine bactérienne sur la durée de conservation, le microbiote et les attributs sensoriels des cuisses de poulet
Liya Zhang
Congrès 2023
Section 200 - Sciences naturelles, mathématiques et génie
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