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Des études récentes ont montré que des hormones telles la gastrine et la CCK-PZ avaient un effet trophique sur l'estomac, le duodénum et le pancréas exocrine. Ce travail a été entrepris pour établir à quel moment au cours de la vie post-natale, le pancréas de rat peut répondre à l'effet trophique de la CCK-PZ. Des rats furent sacrifiés à 11, 26 et 82 jours après un traitement de 5 jours à la CCK-PZ (20 IVT units/Kg/jour 2 fois/jour). Après un jeûne de 14 heures, les animaux sont pesés puis sacrifiés, le pancréas total est pesé puis homogénéisé; les paramètres suivants …