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S. fontinalis a fait l'objet de plusieurs études dans les régions peuplées de l'est du Canada, mais il n'existe que très peu de travaux traitant de la biologie des populations anadromes de cette espèce, surtout au Nouveau Québec. Un programme d'étude a été effectué au cours de la saison '75 au sud du golfe G.-Delisle, sur le littoral de l'anse d'Hudson afin de suivre ces mouvements. Les recaptures mettent en évidence un rythme oxhémodactique de 6 à 8 semaines. Ceci correspond avec des taux de croissance calculés à partir de la lecture de l'otolithe, de l'échelle, de la vertèbre, de …