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Colloque
Les composés organiques volatiles (COV) issus du séchage du bois font l’objet d’études depuis une dizaine d’années maintenant. Les COV peuvent être des extractibles volatiles émis lors du séchage du bois, ou bien des composés synthétisés lors du processus de séchage du bois à moyenne température. La littérature a ainsi identifié bon nombre de composés, dont certains laissent entrevoir des valorisations potentielles dans le domaine nutraceutique et/ou industriel, tels que des monoterpènes (alpha-pinène, limonène…), des acides gras, des composés polaires…. La technique la plus communément employée pour caractériser les COV émis lors du séchage du bois est la méthode 25A …
Colloque
Les composés organiques volatiles (COV) issus du séchage du bois font l’objet d’études depuis une dizaine d’années maintenant. Les COV peuvent être des extractibles volatiles émis lors du séchage du bois, ou bien des composés synthétisés lors du processus de séchage du bois à moyenne température. La littérature a ainsi identifié bon nombre de composés, dont certains laissent entrevoir des valorisations potentielles dans le domaine nutraceutique et/ou industriel, tels que des monoterpènes (alpha-pinène, limonène…), des acides gras, des composés polaires…. La technique la plus communément employée pour caractériser les COV émis lors du séchage du bois est la méthode 25A …
