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Colloque
La structure et la fonction du Photosystème II (PS II), le complexe protéique responsable du dégagement d'oxygène lors du processus de photosynthèse, font l'objet de nombreuses recherches. Nous contribuons à ce sujet en préparant des films monomoléculaires constitués de PS II isolés. Nous caractérisons l'activité et l'orientation des PS II par les spectres d'absorption et de fluorescence de films préparés déposés à l'interface air-eau, ainsi que par l'étude des isothermes de pression de surface et de tension de surface. Ainsi, nous avons constaté une organisation des PS II lors de la compression entre 0 et 10 mN/m, et un maintien …
