Veuillez choisir le dossier dans lequel vous souhaitez ajouter ce contenu :
Filtrer les résultats
Colloque
Comment améliorer les actions en matière d'aide alimentaire? Dans le cadre d'une recherche action, des pratiques alternatives ont été étudiées en profondeur auprès d'une dizaine d'organismes de la grande région de Montréal. Celles-ci mettent en évidence des innovations dans trois secteurs de la distribution alimentaire: les repas communautaires, les magasins coopératifs et les groupes d'achat ainsi que les groupes d'entraides offrant de l'aide alimentaire. Les discussions entourant ces pratiques alternatives dans les organismes ont permis d'élaborer un guide d'animation axé sur les interrogations suivantes: pourquoi développer des alternatives au dépannage alimentaire? comment mieux intégrer les participants? que signifie concrètement la …
Colloque
Les banques alimentaires sont implantées au Québec depuis quinze ans. Elles y approvisionnent des centaines d'organismes communautaires sur une grande partie du territoire québécois. Sans avoir oublié leurs préoccupations écologiques premières, elles ont surtout concentré leurs efforts vers l'aide aux personnes les plus démunies. Quelles places ces types d'aide humanitaire et d'organisations peuvent-ils occuper dans l'établissement de la sécurité alimentaire au Québec? L'aide alimentaire d'urgence a toujours été et sera toujours nécessaire pour pallier aux situations de crise. Mais les banques alimentaires ne glissent-elles pas vers un simple rôle de regrattier d'un complexe agro-alimentaire qui «produit» systématiquement plusieurs dizaines de …
Colloque
Pauvreté et malnutrition ont toujours existé dans nos sociétés. Pourtant depuis quelques années ces deux problématiques sont de plus en plus présentes dans la réalité et dans le discours social et politique. Dans la réalité parce que des crises en restructurations, de réformes sociales en fin d'État-providence, la pauvreté s'est accrue et a changé de visages. Parce que les besoins d'aide alimentaire se sont développés à la fois en importance et en nature. Dans le discours parce que l'aide alimentaire est un phénomène sur lequel se cristallisent les valeurs et les comportements. Si le système socio-économique n'est plus à même …
Colloque
Depuis cinquante ans, le Québec a vu son territoire agricole fondre comme neige au soleil: les trois quarts de ses fermes ont disparu, les terres exploitées ont diminué de moitié. Le phénomène s'est encore plus accentué en région dite périphérique. Il faut maintenant aménager les plans physiques et humains ce repli massif des marges rurales dans un contexte où l'intervention étatique est de moins en moins possible. Cette problématique est examinée au regard des possibilités de maintien des communautés rurales et de développement régional des potentiels physiques et humains. La protection du territoire agricole, le développement de la forêt privée …
Colloque
La restauration est le secteur économique le plus important pour les nouveaux immigrants au Québec. En croissance régulière depuis plusieurs décennies, cette activité compte maintenant quelques milliers d'établissements de tous types dans la grande région montréalaise. Une grande proportion de ceux-ci sont tenus par des immigrants. Les vagues migratoires s'y reflètent dans le temps et dans l'espace à travers la restauration dite exotique ou "ethnique". Manger, c'est autant un geste social qu'économique. C'est un geste de partage autant que de nutrition. Un partage de savoirs et de cultures véhiculés à travers les produits, les recettes, les pratiques et les techniques …
Colloque
Chômage et aide sociale sont concentrés dans les quartiers centraux des grands centres urbains québécois. Spatialement, ils participent au même titre que les régions dites "marginales" de ce second Québec dont le rapport du Conseil des Affaires sociales a dressé le portrait dans son fameux rapport "Deux Québec dans un" de 1989. La dégradation des conditions socio-économiques et l'accroissement de la pauvreté s'y traduisent par une croissance exponentielle des besoins de dépannage et d'aide alimentaire auxquels tentent de répondre des organismes communautaires de plus en plus nombreux. Ceci provoque le développement d'un véritable réseau de distribution alimentaire parallèle au réseau …
Colloque
L'expansion urbaine se mesure tant par la croissance de la population que par le territoire couvert par les espaces bâtis. Mais la ville est avant tout un espace d'échanges et de communication. L'évolution de ses axes de communication conditionne son développement et sa forme. Dans le cadre de la théorie des graphes, certains instruments de mesure ont été développés au début des années 1970 pour évaluer les réseaux de communication. Parmi ceux-ci, les indices de Shimbel permettent de mesurer l'accessibilité des points d'un réseau de transport. Ils fournissent la possibilité de mesurer l'accessibilité des intersections d'un réseau routier, de les …
