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Colloque
La pauvreté croissante dans la région de Moncton entraîne l'insécurité alimentaire et la malnutrition. La BAM a pour but de venir en aide aux plus démunis par un programme de support alimentaire. La qualité de l'alimentation et le profil socio-démographique des bénéficiaires de la BAM sont déterminés par un questionnaire structuré et un rappel de 24 heures respectivement. La contribution relative des aliments fournis par la BAM à l'alimentation globale est déterminée en pourcentage des apports nutritionnels recommandés (ANR). Une comparaison entre la qualité de l'alimentation des bénéficiaires au début et à la fin du mois est réalisée. L'apport en …
Colloque
Une bonne alimentation est la clef pour une performance optimale chez tout athlète. Toutefois, aussi importante que soit la nutrition, elle demeure un sujet vague et rempli de mythes. Le manuel "Sport et nutrition pour les athlètes du Canada" a pour but l'apprentissage simple et méthodique des concepts de base en nutrition sportive. Il est un outil qui donne à l'entraîneur un rôle de premier plan pour ce qui est d'encourager les athlètes à respecter de saines habitudes alimentaires. Un programme de support éducatif nutritionnel a été donné à l'entraîneur de Hockey des Aigles Bleus de l'Université de Moncton avant …
Colloque
Des rats femelles ont été soumis à deux régimes isocaloriques: normoprotéique (26%) et pauvre en protéines (8%) pendant des périodes de 4, 8 et 12 semaines. Le débit de la bile, les lipides biliaires et le taux de transport maximal ont été étudié avec l'acide cholique, infusé à des doses de 1 à 4 μmole/min/100 g PC pendant 30 min chacune. Une fistule a été placée au niveau du cholédoque et le bile a été recueillie par fractions de 15 minutes. Les résultats obtenus montrent qu'une alimentation pauvre en protéines provoque, quelque soit la durée du régime, une diminution du …
Colloque
Des rats femelles ont été soumis à deux régimes isocaloriques: normoprotéique (26%) et pauvre en protéines (8%) pendant des périodes de 4, 8 et 12 semaines. Le débit de la bile, les lipides biliaires et le taux de transport maximal ont été étudié avec l'acide cholique, infusé à des doses de 1 à 4 μmole/min/100 g PC pendant 30 min chacune. Une fistule a été placée au niveau du cholédoque et le bile a été recueillie par fractions de 15 minutes. Les résultats obtenus montrent qu'une alimentation pauvre en protéines provoque, quelque soit la durée du régime, une diminution du …
Colloque
On a des évidences qu'une diète pauvre en protéines influence la susceptibilité aux effets hépatotoxiques de certaines drogues. On a étudié les effets d'un régime pauvre en protéines sur la formation de bile et sur la cholestase intrahépatique induite par l'acide lithocholique et la phalloidine. Des rats femelles ont été soumis à 2 diètes isocaloriques; normoprotéiques (26%) et faible en protéines (8%), pendant 4, 8 et 12 semaines. Les résultats obtenus montrent qu'une alimentation pauvre en protéines diminue le poids corporel et le poids du foie. Ce type d'alimentation diminue aussi les niveaux sériques des protéines plasmatiques, albumines, globulines et …
Colloque
On a des évidences qu'une diète pauvre en protéines influence la susceptibilité aux effets hépatotoxiques de certaines drogues. On a étudié les effets d'un régime pauvre en protéines sur la formation de bile et sur la cholestase intrahépatique induite par l'acide lithocholique et la phalloidine. Des rats femelles ont été soumis à 2 diètes isocaloriques; normoprotéiques (26%) et faible en protéines (8%), pendant 4, 8 et 12 semaines. Les résultats obtenus montrent qu'une alimentation pauvre en protéines diminue le poids corporel et le poids du foie. Ce type d'alimentation diminue aussi les niveaux sériques des protéines plasmatiques, albumines, globulines et …
Colloque
On a étudié l'influence d'un régime pauvre en protéines sur la cholestase (diminution du flux biliaire) induite par l'acide lithocholique et la phalloidine. Des rats femelles ont été soumis à 2 diètes différentes: normoprotéique (26%) et faible en protéines (8%). Les rats étaient nourris, avec ces diètes pendant 4, 8 et 12 semaines. On a évalué l'effet de la diète sur le poids corporel, le poids du foie et le flux biliaire. La diète pauvre en protéines cause une diminution du poids corporel (20%) et du foie (22%) du flux biliaire (17%) et de la concentration des acides biliaires (40%). …
Colloque
On a étudié l'influence d'un régime pauvre en protéines sur la cholestase (diminution du flux biliaire) induite par l'acide lithocholique et la phalloidine. Des rats femelles ont été soumis à 2 diètes différentes: normoprotéique (26%) et faible en protéines (8%). Les rats étaient nourris, avec ces diètes pendant 4, 8 et 12 semaines. On a évalué l'effet de la diète sur le poids corporel, le poids du foie et le flux biliaire. La diète pauvre en protéines cause une diminution du poids corporel (20%) et du foie (22%) du flux biliaire (17%) et de la concentration des acides biliaires (40%). …
