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Oxydation d’un mélange glucose-fructose ingéré pendant un exercice prolongé: comparaison avec le sucrose et le glucose
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À l’aide du traçage au 13C, le but de cette étude était de comparer, chez 6 sujets mâles, l’utilisation d’un mélange de 50 g de glucose et 50 g de fructose (GF), de 100 g de sucrose (S) et de 100 g de glucose (G) ingérés au cours d’un exercice (58 ± 3% VO2 max; 120 min) réalisé sur bicyclette ergométrique. Les solutions (10% de concentration) étaient divisées en 5 portions et ingérées aux 20 min (de 0 à 80 min) pendant l’exercice. Au cours des 120 min d’exercice, aucune différence significative (P<0.05) n’était observée entre les quantités (g) de …

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Oxygénation du 13C-glucose exogène: résultats nord-américains vs résultats européens
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Le but de cette étude était de vérifier si les changements d'enrichissement en 13C du CO2 expiré (bruit de fond), observés au cours de l'exercice et lors de l'ingestion de glucides chez les sujets soumis à une diète nord-américaine, sont les mêmes chez des sujets soumis à une diète européenne. Une duplication, le plus fidèlement possible, d'une étude européenne (4 heures d'exercice sur tapis roulant à 50% du VO2 max avec ingestion de 100 g de glucose dans 400 ml d'eau) était réalisée chez 6 sujets à Montréal. Lorsque les changements dus au bruit de fond sont considérés, les quantités …

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Oxidation de l'éthanol ingéré avant un exercice prolongé: comparaison avec le repos
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Cette étude avait pour but de quantifier, par traçage isotopique (14C), et de comparer l'oxydation de l'éthanol ingéré avant un exercice physique prolongé et au cours d'une période de repos de même durée. Cinq jeunes sujets masculins (23 ± 2 ans; VO2 max = 56 ± 6.4 ml.kg-1.min) ont réalisé trois exercices (65-70% VO2 max; 90 min) sur ergocycle avec ingestion de 0.5 ml (Exp. A) et de 1.0 ml (Exp. B) par kg de poids corporel (p.c.) d'éthanol enrichi en 14C, ou avec ingestion d'eau (Exp. contrôle). Le taux d'oxydation de 1.0 ml par kg p.c. de 14C-éthanol exogène …

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Prédiction du VO2 max sur tapis roulant et ergocycle: effet de l'âge et du sexe
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Les sujets (N=183, H=101, F=82) sélectionnés par sous-groupes d'âge (n=6, 6-17 ans; n=92, 20-49 ans) réalisèrent aléatoirement deux épreuves d'effort sous-maximale (SM) et maximale (M) sur tapis roulant (TR) (pente 0%) et sur ergocycle (E) (60 rpm). Les protocoles progressifs incrémentaux (3-5 paliers, 50 s) de Léger & Da Famax (Fxd=220-âge) et de Léger et al. (1980) furent utilisés pour les tests submaximaux. Sur TR, deux équations de régression pour calculer le Vo2 requis (ml/kg.min), soient: pour les jeunes (6-17 ans), Y = 0.02 X + 7.57 ± 3.11, dans laquelle, X1 = km/h; Y = 0.82, pour les enfants …

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Ingestion de différents hexoses sur la réponse de la GH à l'effort modéré prolongé
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Les effets anti-lipolytiques d'une élévation de l'insulinémie provoquée par l'ingestion de glucose ont polarisé chez l'athlète l'utilisation du fructose, un hexose moins insulinotropique. Cette étude évalue les niveaux circulants de GH mobilisatrice de substrat au cours d'un exercice prolongé sur cycle ergomètre en réponse à une ingestion de fructose. Sept sujets mâles volontaires ont réalisé à trois occasions sur cycloergomètre (50 W - 5 % de leur VO2max pendant 180 minutes) avec ingestion d'eau ou de D-glucose ou D-fructose (140 +/- 12, dilué 7% dans l'eau, répartie uniformément sur les 180 min d'exercice). Avec l'eau, la glycémie diminue légèrement durant …

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Réponse de la pression artérielle et des catécholamines plasmatiques à divers stress en récupération
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Le but de cette étude était de mesurer la fréquence cardiaque (FC), la pression artérielle (PA) et les concentrations plasmatiques d'adrénaline et de noradrénaline lors de la récupération après un exercice de 30 s sur ergocycle (50% VO2max) chez 7 sujets normotendus en position couchée. L'hypothèse était que l'exercice isométrique (Hand-grip) ou le test de Stroop à 6 min d'exercice de 5 min à 60% VO2 max. Les données des 6 femmes et 6 hommes furent obtenues dans des conditions semblables sans exercice préalable. Les résultats montrent que la FC était légèrement plus élevée pendant tous les différents stress au …

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Effets du jeûne sur l'utilisation du glucose et du fructose ingérés au cours d'un exercice prolongé
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Sept sujets mâles réalisaient un exercice de 2 heures sur bicyclette ergométrique (50 % Vo2 max) précédé d'un jeûne de 15 heures. Au cours de l'exercice, les sujets ingéraient en quantité égale répartie toutes les 20 minutes 1.33 g/kg de poids de glucose (G) ou de fructose (F) enrichis en isotopes naturels stables (13C) et dissous dans l'eau (7%). La glycémie (mM) était maintenue au cours de l'exercice à 5.0 ± 0.2 (G) et 5.6 ± 0.1 (F) et le 13C du CO2 expiré à 0.6 ± 0.1. L'analyse isotopique (13C/12C) du CO2 expiré démontra que les deux tiers des …

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Corrélations entre la course de 800 mètres et le VO2 max chez les enfants âgés de 6 à 9 ans
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Les sujets ont été sélectionnés aléatoirement dans les écoles de Montréal et Chicoutimi (130 garçons et 122 filles âgés de 6 à 9 ans). La course de 800 mètres était réalisée à l'extérieur sur une surface de 50X50 m. Le VO2 max était mesuré directement par un système d'analyse des gaz expirés (MMC, Beckman) au cours d'un travail maximal sur bicyclette ergométrique. Les moyennes du VO2 (ml.kg-1.min-1) étaient de 52.4 ± 7.9 chez les garçons et de 46.2 ± 6.2 chez les filles, alors que les fréquences cardiaques maximales étaient de 196 ± 1 et 200 ± 6.4 respectivement. Les …

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Corrélations entre la course de 800 mètres et le VO2 max chez les enfants âgés de 6 à 9 ans
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Les sujets ont été sélectionnés aléatoirement dans les écoles de Montréal et Chicoutimi (130 garçons et 122 filles âgés de 6 à 9 ans). La course de 800 mètres était réalisée à l'extérieur sur une surface de 50X50 m. Le VO2 max était mesuré directement par un système d'analyse des gaz expirés (MMC, Beckman) au cours d'un travail maximal sur bicyclette ergométrique. Les moyennes du VO2 (ml.kg-1.min-1) étaient de 52.4 ± 7.9 chez les garçons et de 46.2 ± 6.2 chez les filles, alors que les fréquences cardiaques maximales étaient de 196 ± 1 et 200 ± 6.4 respectivement. Les …

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