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Colloque
La culture de la pomme de terre repose sur un système de production de semences où plusieurs générations de tubercules sont nécessaires à l’obtention des quantités requises pour la production commerciale. Le nombre et la qualité phytosanitaire des tubercules obtenus lors des premiers cycles de production en serre ou au champ a un impact direct sur la vitesse de multiplication et la qualité des semences et, par conséquent, sur la rentabilité de l’industrie. La présente étude a été réalisée afin de vérifier si la survie et la productivité en tubercules pré-élite des boutures de tiges cultivées en champ pouvaient être …
Colloque
La croissance rapide et la synthèse d'amidon dans le fruit de tomate nécessitent l'importation d'une énorme quantité de carbone. Les mécanismes biochimiques régissant la quantité de sucrose déchargé dans le fruit de tomate ainsi que le devenir transitoire du carbone importé sont encore mal connus. Il est suggéré que l'enzyme saccharose synthase (SS) plutôt qu'invertase soit responsable du clivage du saccharose permettant ainsi l'entrée du carbone dans les sentiers métaboliques du fruit de tomate. Afin de distinguer le rôle unique de SS dans le métabolisme carboné du fruit de tomate, nous avons produit des plantes transgéniques de tomate exprimant un …
Colloque
Ce projet constitue une première investigation des effets de deux inoculants endomycorhiziens commerciaux sur le rendement et la qualité de la carotte cultivée en plein champ. Suite à des travaux préliminaires menés en serres, les cultivars de carotte Presto de type Nantaise et Caro Choice de type Imperator ont été retenus pour les essais au champ. Ces cultivars ont été semés en présence et en absence d’inoculants concentrés de Glomus intraradices ou de G. Etunicatum (Premier Tech). Les inoculants ont été distribués à l'aide d'un semoir expérimental à cône, à une profondeur de 2,5 cm sous la semence. Le rendement …
Colloque
La saccharose synthase (Susy; EC 2.4.1.13) catalyse la conversion réversible du saccharose en UDP-glucose et fructose. Dans ces travaux, nous étudions la possibilité d'une modification post-traductionnelle de l'enzyme dans le fruit de tomate. La détection immunologique de deux peptides stables de la Susy (Mr. de 90.000 et 100.000) ne provient pas d'une modification covalente par glycosylation d'un peptide unique. Des essais in vitro utilisant l'activité kinase endogène d'extraits de fruits de 25 JAA, ont mis en évidence l'incorporation de phosphore-32 dans les deux peptides au niveau de l'acide aminé sérine. Cette phosphorylation est dépendante du calcium et fortement activée en …
Colloque
L'activité métabolique présente dans les organes puits de réserve, tel que les fruits de tomate, est une des composantes importantes du rendement des cultures. Des travaux récents démontrent que l'enzyme saccharose synthase, impliquée dans l'hydrolyse du saccharose déchargé en UDP glucose et fructose, s'avère l'enzyme clé dans le déchargement du saccharose dans les fruits de tomate. Une fois hydrolysés, les sucres sont utilisés pour diverses réactions métaboliques ou emmagasinés sous forme d'amidon. De plus, nos derniers travaux démontrent qu'une proportion significative du saccharose déchargé est hydrolysé et resynthétisé. Afin de déterminer si l'enzyme saccharose phosphate synthase (SPS) est impliquée dans …
Colloque
Le coeur brun de la pomme de terre est un désordre physiologique qui a pris beaucoup d'importance au cours des dernières années. La présence de ce désordre physiologique à l'intérieur des tubercules réduit grandement leur potentiel de transformation ainsi que leur qualité culinaire. Bien que le coeur brun ait été identifié depuis longtemps, la cause exacte de son apparition et de son développement reste controversée. Divers facteurs tels que la température de l'air et du sol, l'humidité du sol, la toxicité de certains herbicides, ainsi que la mauvaise disponibilité du calcium et du bore ont été associés comme des causes …
Colloque
Le tube digestif des insectes contient des quantités considérables de protéases présumément impliquées dans l'hydrolyse des protéines alimentaires. Toutefois, bien que plusieurs travaux récents se soient attardés à leur étude, peu de données sont disponibles jusqu'ici quant à l'effet de la diète ingérée sur la nature de ces protéases. Comme système modèle, la présente étude s'est attardée aux protéases du doryphore de la pomme de terre (Leptinotarsa decemlineata Say). Soumis à trois diètes différentes, des individus de 3ème stade larvaire ont montré des taux de croissance variables, élevés pour les diètes "pomme de terre" et "aubergine", et négligeables pour la …
Colloque
L'utilisation des inhibiteurs de protéases s'avère d'intérêt pour le contrôle des insectes nuisibles. Utilisée dans le cadre d'un système de lutte intégrée, une telle approche doit toutefois être considérée avec soin, considérant les risques d'interférence sur l'efficacité des autres moyens de lutte employés. En particulier, il importe de vérifier l'effet des inhibiteurs sur les protéases des insectes bénéfiques impliqués dans le système de lutte. À titre d'exemple, le présent projet s'attardait à étudier l'effet des cystatines du riz (OCI et OCII), deux inhibiteurs des protéases de type cysteine, sur le système protéolytique digestif de la punaise masquée (Pyrilla bisculata), un …
Colloque
L'exposition des plants de tomate et de poivron à de longues photopériodes (20 h et plus) entraîne l'apparition d'effets négatifs tels que chlorose (tomate) et gaufrage (poivron) des feuilles ainsi que des diminutions de croissance et de productivité (tomate et poivron). Plusieurs chercheurs ont émis l'hypothèse que ces effets des longues photopériodes seraient causés par l'accumulation excessive d'amidon dans les feuilles des plants de tomate et de poivron. Nos recherches ont montré que les feuilles de tomate et de poivron accumulaient effectivement plus d'amidon sous de longues photopériodes. Cependant, cette accumulation excessive, bien que diminuant la force des puits, mais …
