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Colloque
Apolipoprotéine A-I, la protéine majeure des HDL, est caractérisée par un motif répétitif d'hélices-α amphipathiques qui détermine son affinité pour les lipides. La structure de la protéine associée à des particules discoïdales (LpA-I) contenant un nombre défini de molécules d'apoA-I, phosphatidylcholine et cholestérol a été caractérisée immunochimiquement et reliée à la capacité des LpA-I formées d'échanger du cholestérol avec les LDL ainsi qu'avec les fibroblastes en culture. Nous avons démontré que la taille et le nombre de molécules d'apoA-I par particule sont des déterminants importants de la capacité d'apoA-I à lier le cholestérol. Par ailleurs la conformation de l'apoA-I varie …
