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En partant des objectifs culturels et artistiques d'un certain nombre (11) d'institutions culturelles couvrant plusieurs secteurs et distribuées sur le territoire du Québec, nous avons étudié les étapes et les modalités de la mise en place de leur offre culturelle. Nous avons analysé de près et modélisé ces processus sociaux d'organisation de l'offre culturelle, de la conception jusqu'aux procédures de consommation du bien culturel lui-même. Notre objectif était d'identifier les principaux déterminants et systèmes de régulation qui interviennent à différents niveaux de l'organisation du produit artistique et du niveau de l'appareil culturel et des gestionnaires et administrateur(s) en cause dans …