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Inhibition de la bioactivation d'un cancérigène spécifique au tabac par l'acide ellagique
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La méthylnitrosamino-4-(pyridyl-3)-1-butanone-ol (NNK) est abondante dans la fumée de tabac et induit des tumeurs trachéales chez le hamster doré. Des explants de ce tissu cultivés in vitro (8 heures) peuvent hydroxyler les carbones α (α-COH, 1.7 nmole/ml), oxyder le carboneyl (NNAI, 0.3 nmole/ml) et réduire la pyridine (NNK-N-oxide, 0.6 nmole/ml) de la NNK (concentration initiale, 5.6 nmole/ml). La présence de l'acide ellagique dans le milieu (10 nmol/ml) inhibe la formation des α-COH (0.8 nmole/ml), de NNK-N-oxide (0.3 nmole/ml) mais n'influence pas la NNAI (0.3 nmol/ml). L'alkylation des protéines des explants (15 pmole/mg) par les α-COH est réduite de 15 (120 …

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Inhibition de la bioactivation d'un cancérigène spécifique au tabac par l'acide ellagique
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La méthylnitrosamino-4-(pyridyl-3)-1-butanone-ol (NNK) est abondante dans la fumée de tabac et induit des tumeurs trachéales chez le hamster doré. Des explants de ce tissu cultivés in vitro (8 heures) peuvent hydroxyler les carbones α (α-COH, 1.7 nmole/ml), oxyder le carboneyl (NNAI, 0.3 nmole/ml) et réduire la pyridine (NNK-N-oxide, 0.6 nmole/ml) de la NNK (concentration initiale, 5.6 nmole/ml). La présence de l'acide ellagique dans le milieu (10 nmol/ml) inhibe la formation des α-COH (0.8 nmole/ml), de NNK-N-oxide (0.3 nmole/ml) mais n'influence pas la NNAI (0.3 nmol/ml). L'alkylation des protéines des explants (15 pmole/mg) par les α-COH est réduite de 15 (120 …

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La méthylnitrosamino-4-(pyridyl-3)-1-butanone-ol (NNK) est abondante dans la fumée de tabac et induit des tumeurs trachéales chez le hamster doré. Des explants de ce tissu cultivés in vitro (8 heures) peuvent hydroxyler les carbones α (α-COH, 1.7 nmole/ml), oxyder le carboneyl (NNAI, 0.3 nmole/ml) et réduire la pyridine (NNK-N-oxide, 0.6 nmole/ml) de la NNK (concentration initiale, 5.6 nmole/ml). La présence de l'acide ellagique dans le milieu (10 nmol/ml) inhibe la formation des α-COH (0.8 nmole/ml), de NNK-N-oxide (0.3 nmole/ml) mais n'influence pas la NNAI (0.3 nmol/ml). L'alkylation des protéines des explants (15 pmole/mg) par les α-COH est réduite de 15 (120 …

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