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Colloque
Nous avons défini des conditions de gel qui ne réduisent pas la survie à long terme des cellules et des tissus de seigle d'hiver (Secale cereale var. Puma) et qui permettent d'étudier le domaine des dommages sublétaux et donc du recouvrement après le gel. Des sections (3mm de longueur) de jeunes feuilles primaires provenant de plantules étiolées ont été soumises à des gels modérés prolongés (-10°C pour 0,4, 6 et 10 jours) et ensuite incubées jusqu'à recouvrement complet sous différents régimes de température. Des changements réversibles dans les propriétés fonctionnelles de la membrane plasmique (semi-perméabilité et transport) ont été mesurés …
