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Étude du processus de recouvrement après un gel sublétal chez le seigle d'hiver
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Nous avons défini des conditions de gel qui ne réduisent pas la survie à long terme des cellules et des tissus de seigle d'hiver (Secale cereale var. Puma) et qui permettent d'étudier le domaine des dommages sublétaux et donc du recouvrement après le gel. Des sections (3mm de longueur) de jeunes feuilles primaires provenant de plantules étiolées ont été soumises à des gels modérés prolongés (-10°C pour 0,4, 6 et 10 jours) et ensuite incubées jusqu'à recouvrement complet sous différents régimes de température. Des changements réversibles dans les propriétés fonctionnelles de la membrane plasmique (semi-perméabilité et transport) ont été mesurés …

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Décompartimentation cellulaire induite par un gel modéré chez les protoplastes de seigle (Secale cereale) var Puma
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Des expériences effectuées par Palta et Li (1978) ont mis en évidence des dommages sublétaux associés à un gel au niveau cellulaire. L'importants efflux de solutés vers le milieu extracellulaire ont été mesurés après un gel modéré sublétal. Les sucres constituent jusqu'à 50% de l'effusât alors que K+ est considéré comme l'ion le plus abondant dans ce même effusât (Palta et Li 1978). Cet efflux est probablement associé à un endommagement des systèmes de transport actif au niveau de la membrane plasmique. Nos propres expériences indiquent que les systèmes de transport pourraient aussi être affectés au niveau du tonoplaste. En …

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