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Colloque
Au Québec, de grandes quantités de lisier de porc sont produites chaque année. Le lisier est très riche en azote et d'autres nutriments qui sont principalement responsables de la pollution. La diminution de la pollution causée par l'azote était étudiée par fermentation du lisier avec des champignons en présence ou absence de glucose exogène. Lorsque le lisier tel quel contenant 0.2 ou 0.4 % N2-total/l était fermenté avec les champignons, il n'y avait pas beaucoup de réduction dans l'azote total ainsi que dans l'azote ammoniacal. Toutefois, lorsque le lisier contenant 0.2 ou 0.4 % N2-total/l était fermenté avec addition de …
