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Communication
Le but de cette étude est d'évaluer l'activité antibactérienne in vitro de plusieurs souches de Lactobacillus sp., Steptococcus et Bifidobacterium, face à des souches aviaires pathogènes sélectionnées et une souche humaine résistante à la méthicilline. Ces souches bactériennes probiotiques ont été sélectionnées sur la base de leur capacité à coloniser le système intestinal du poulet. L'activité antagoniste des bactéries probiotiques est déterminée par la technique des puits de diffusions de l'agar et par une étude cinétique en croissance associée (dans un ratio probiotique/pathogène de 10:1) durant une période allant jusqu'à 72 heures avec des souches de Salmonella ssp., Escherichia coli, …
Communication
Les cultures vivantes de bactéries lactiques, dîtes « probiotiques », sont des outils prometteurs pour traiter et prévenir plusieurs maladies infectieuses et favoriser la croissance des animaux d'élevage, réduisant ainsi la dépendance aux antibiotiques qui provoque la sélection de bactéries multi-résistantes. La cytométrie en flux a été utilisée afin d'évaluer la capacité inhibitrice de bactéries lactiques (Bifidobacterium, Streptococcus et 3 espèces de Lactobacillus) en interaction avec Staphylococcus aureus et ses souches susceptibles et résistantes à la méthicilline. Les cellules de S. aureus ont été colorées à l'aide d'une sonde immunofluorescente (anticorps spécifique) afin de les quantifier et de les différencier …
Colloque
Dans le but de résoudre le problème de disposition des boues flottantes des abattoirs, notre laboratoire a entrepris de sélectionner, à partir du milieu naturel, des souches microbiennes efficaces dans la dégradation des lipides. Le premier inoculum obtenu a permis d'atteindre des taux de dégradation des graisses de l'ordre de 80%. À cet effet, la lipolyse est associée à un assèchement des boues. Dans les conditions du laboratoire, la durée du procédé de fermentation avec des souches mésophiles est de l'ordre de 48 heures. Nous exposerons nos méthodes de préparation d'inoculum et les résultats obtenus de traitements des boues flottantes …
Colloque
La conservation des terres agricoles et la lutte contre la pollution diffuse des eaux demandent un apport constant d'humus aux terres en exploitation. Parmi les différentes techniques de gestion des déchets urbains, le compostage, parce qu'il mène à la production d'humus, devrait être privilégié; cela si le coût et la qualité de l'humus produit sont comparables aux autres sources possibles d'humus. Le degré recherché d'homogénéité du compost compte beaucoup pour le degré de complexité et les coûts d'opération de l'usine, et les tests moyens du traitement d'une tonne de déchets reviennent à près de 3 à 5 fois le coût …
Colloque
L'optimisation de la fermentation méthanogène de boues résiduaires se rendue difficile par la complexité du substrat. Nous avons choisi de déterminer les fractions suivantes : huiles et graisses, résines, polysaccharides hydrosolubles, minéraux solubles et insolubles, cellulose, lignine, azote ammoniacal et protéique. Nous avons aussi analysé les fractions suivantes : la matière organique, % de solides, DCO, NDF et ADF. Ces analyses ont été faites sur les boues avant et après digestion. Notre but premier était de se donner un outil pour mesurer l'importance du substrat et de chaque fraction. Cet outil pourra servir à évaluer les modifications apportées au traitement …
Colloque
L'optimisation de la fermentation méthanogène de boues résiduaires se rendue difficile par la complexité du substrat. Nous avons choisi de déterminer les fractions suivantes : huiles et graisses, résines, polysaccharides hydrosolubles, minéraux solubles et insolubles, cellulose, lignine, azote ammoniacal et protéique. Nous avons aussi analysé les fractions suivantes : la matière organique, % de solides, DCO, NDF et ADF. Ces analyses ont été faites sur les boues avant et après digestion. Notre but premier était de se donner un outil pour mesurer l'importance du substrat et de chaque fraction. Cet outil pourra servir à évaluer les modifications apportées au traitement …
