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Colloque
Des ensilages de fléole de prés (36.7 % ADF) ou d'un mélange fléole-luzerne (34.5 % ADF) inoculés avec une préparation à base de bactéries lactiques ou traités avec de la mélasse ont été testés dans un essai de conservation dans des silos mobiles et dans un essai d'alimentation de vaches laitières. L'inoculant utilisé était composé de deux souches de bactéries lactiques Lactobacillus plantarum et Pediococcus pentosaceus. L'essai d'alimentation, en utilisant un dispositif en switchback, s'est déroulé avec vingt-et-une vaches de la race Holstein en fin de lactation (190 à 200 j). Au moment de l'alimentation traitement a été coupé en …
Colloque
Quatre veaux mâles de race Holstein nourris avec un lactoremplaceur non-coagulable ont été utilisés dans un carré latin. Ils ont été infusés dans le duodénum soit avec une solution de saline, soit avec un mélange saline-glucose, afin d'étudier l'effet d'un apport d'énergie sur les paramètres sanguins, la rétention azotée et la digestibilité. Le glucose, l'insuline, les triglycérides et le calcium plasmatiques ont été semblables pour les deux traitements. L'infusion de glucose a amélioré la rétention azotée sans modifier la digestibilité du lactoremplaceur. Les résultats démontrent qu'un supplément d'énergie améliore la rétention azotée d'un lactoremplaceur non-coagulable servi à des veaux préruminants …
Colloque
En utilisant la technique de l'oxyde de chrome comme substance indicatrice de digestibilité, nous avons étudié l'influence du taux d'énergie du régime et de l'adjonction de lysine de synthèse sur l'utilisation digestive des acides aminés du tourteau de navette par le poulet à rôtir.
Colloque
De la lobéline ou de la nicotine, à l'état purifié, fut adjointe à des régimes équilibrés afin de vérifier leur influence sur le taux de croissance de la souris et du poulet.
Colloque
Des agnelets sevrés à l'âge de 3 jours furent alimentés avec des succédanés du lait jusqu'à l'âge de 8 semaines. Les succédanés furent servis soit à 40° C, trois fois par jour, soit à 20° C, de façon continue. Nous avons constaté que l'agnelet, dès l'âge de 3 jours, s'habitue au lait froid et peut faire des gains de poids vifs aussi élevés que s'il était alimenté au lait à 40°C.
Colloque
Des agnelets sevrés à l'âge de trois jours furent alimentés avec des succédanés du lait jusqu'à l'âge de 8 semaines. Les succédanés contenaient 26.6% (base de matière sèche) de graisses sous forme de "tallow" (graisses animales) ou d'huile de maïs raffinée. La teneur en lipides totaux et en acides gras du foie, du cœur et du gigot montre que, chez le jeune ruminant, comme chez d'autres espèces animales, la nature de la graisse alimentaire influence la composition des lipides de ces tissus.
Colloque
Une nouvelle technique de colostomie fut mise au point en vue de recueillir séparément l'urine et les excréments chez l'oiseau. A date, 32 poulets à rôtir ont été opérés avec succès et ont été maintenus en santé sans difficulté durant plusieurs mois.
Colloque
L'influence des graisses alimentaires sur la composition des tissus adipeux est étudiée avec le veau de lait. On utilise 24 veaux de 3 jours que l'on soumet pendant 8 semaines par groupes de 6 à des régimes variant uniquement dans la source de graisse. Les graisses mises à l'essai sont l'huile de beurre, le saindoux, l'huile de maïs et l'huile de maïs hydrogénée. Les graisses du foie, la mante et l'huile de maïs hydrogénée. Les graisses du foie, la mante et l'huile de maïs hydrogénée. Les graisses du foie, du cœur, des côtes, du psoas major, du vastus lateralis et …
