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Colloque
4400 poulets de type Hubbard ont été élevés, sexes séparés, afin de vérifier si la source de protéines et d'énergie de la diète, le niveau d'énergie métabolisable de la diète et le sexe des oiseaux affectent les performances d'élevage et la qualité des carcasses. Les niveaux d'énergie utilisés étaient les suivants: A=2900 Kcal (fixe); B=2992, 3029 et 3119 Kcal; C=3200 Kcal (fixe) et D=3088, 3237 et 3313 Kcal. A, B, C sont formulés pour le poulet de grain. Contrairement au régime commercial D, ils se caractérisent par des protéines et des graisses entièrement d'origine végétale et sont exempts d'antibiotiques. Les …
Colloque
Les objectifs étaient d'évaluer, dans un contexte familial, la saveur, la jutosité, la tendreté et de donner une appréciation globale des viandes de cuisse et de poitrine de 3 groupes de poulets de grain. Ceux-ci ont reçu des régimes à base de protéines et de graisses entièrement d'origine végétale et dont les teneurs en énergie et protéines diffèrent. Un quatrième groupe commercial, ayant reçu des graisses et des farines animales, servait de témoin. Le dispositif expérimental utilisé (plan en carré latin) a permis de tester entre autres l'effet de la période d'abattage, du sexe, des familles, de l'ordre de la …
Colloque
Au Québec et plus précisément à Deschambault, il s'effectue un vaste programme de sélection sur 3 lignées de poules Leghorn blanche en vue de la création d'une souche de poule destinée à la ponte commerciale. Dans ce programme, les parents sont choisis d'abord sur la base des performances de leurs demi-sœurs puis ensuite sur celle de leurs germains. Il ne s'agit pas d'un indice de sélection mais d'un procédé de sélection bien particulier que nous avons désigné: sélection familiale non conventionnelle. Au cours de cet exposé, nous présenterons et décrirons en détail la formule de niveaux de rejets indépendants donnée …
Colloque
Dans le cas où l'intensité de la pluie est variable, le taux de transport de sédiments par ruissellement diffus (qs) peut s'exprimer sous la forme: qs=k(qw)^anb, où qw représente le débit liquide, tanb, le gradient de pente et k, une constante de variabilité. Afin de simplifier l'estimation du transport, qw est substitué par xt: qs=k(xt)^anb, où xt est la distance relative de la précipitation et x, la longueur du versant. Pour montrer qu'isoler les variations de pente et de longueur des versants expérimentalement ou est confondues suivant une progression identique, ont été créées sur lesquelles quatre gradients disposés suivant une …
Colloque
L'intérêt récent pour le soufre des précipitations atmosphériques a donné lieu à de nombreuses analyses de fluorescence-X induite par protons (PIXE, ex: Lannefors et Carlsson, X-Ray Spectr. 12 (1983) 138; Landsberger et al., Env. Sci. Technol. 17 (1983) 542). Une autre école de pensée affirme que le soufre, surtout celui des composés organiques, est trop volatile pour que les résultats de PIXE puissent représenter la concentration véritable de cet élément (ex: Zee et al., Am. J. Enol. Vitic. 32 (1981) 931; Gramon et al., Commun. Soil Sci. Plant Anal. 12 (1981) 1181). Gould et Singh ont montré que pour le …
Colloque
L'intérêt récent pour le soufre des précipitations atmosphériques a donné lieu à de nombreuses analyses de fluorescence-X induite par protons (PIXE, ex: Lannefors et Carlsson, X-Ray Spectr. 12 (1983) 138; Landsberger et al., Env. Sci. Technol. 17 (1983) 542). Une autre école de pensée affirme que le soufre, surtout celui des composés organiques, est trop volatile pour que les résultats de PIXE puissent représenter la concentration véritable de cet élément (ex: Zee et al., Am. J. Enol. Vitic. 32 (1981) 931; Gramon et al., Commun. Soil Sci. Plant Anal. 12 (1981) 1181). Gould et Singh ont montré que pour le …
Colloque
Un échantillon représentatif des mâles de cinq lignées de leghorn hautement consanguines fut analysé pour la teneur en acides aminés libres du plasma sanguin. Les résultats de cette génération initiale indiquèrent des différences significatives au niveau de 8 acides aminés. Nous avons présentement en élevage la progéniture des mâles analysés. Ceux-ci ont été accouplés en suivant le système diallèle. L'existence d'un effet souche significatif montre qu'il existe des différences génétiques certaines entre les cinq souches étudiées. Les estimés d'héritabilité se situent entre les valeurs 0.09 à 0.26.
Colloque
Le mode d'action d'un mutant affectant le 'sex-ratio' chez la drosophile fait l'objet de ce travail. Les femelles homozygotes pour ce caractère ne produisent que des filles, tandis que les femelles hétérozygotes produisent un 'sex-ratio' normal. 'Sonless' est un caractère récessif létal lié au sexe. L'effet de ce gène s'exerce sur l'embryon; ainsi les oeufs des femelles hétérozygotes éclosent normalement, tandis que moins de la moitié des oeufs des femelles homozygotes ne parviennent pas à maturité - une indication semble-t-il que l'action du gène 'sonless' est létal lorsque la mère est homozygote mais que son effet est normal dans tous …
Colloque
L'usage de milieu sous-optimum est très rarement employé en génétique. L'expérience présente dure depuis 4 générations et indique que les larves de Tribolium peuvent s'adapter à des diètes de plus en plus déficientes en calcium. On a observé une amélioration très nette sur le taux de survie des larves, tandis que le taux de développement, le nombre de jours nécessaire pour atteindre le stade pupe, s'allonge graduellement en direction inverse de l'effort de sélection pratiqué.
