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Colloque
Pour pouvoir évaluer plus précisément l'influence de la composition chimique du milieu sur la croissance des jeunes plantules de Salicornia des salicornes, une série de cultures hydroponiques furent réalisées. Parmi les facteurs limitants qui furent étudiés sont la salinité, les macro-éléments (N,P,K), les principaux micro-éléments (Na,Cl, Cu, Mo, Mn, Zn, Fe, et S B) et le calcium (gypse) souvent utilisé comme élément des argiles. On a cultivé nos plantons sous lumière artificielle et à une température ambiante de 22-25°C. La méthode de culture utilisée présente des avantages énormes mais certains inconvénients importants surgirent durant l'expérience, comme l'accumulation de sel sur …
Colloque
Pour mécaniser toutes les étapes de la production commerciale et optimiser la rentabilité et la mise en marché des salicornes, nous devons connaître les facteurs biologiques, physiques (climatologiques) et chimiques influençant sa qualité et sa morphologie ainsi que les variations dans la qualité des sols argileux des marais salés. Nous avons étudié les caractéristiques biologiques des plus variables comme la taille, les proportions relatives des divers organes, la fibrosité, les variations biochimiques et chimiques de la maturation et ainsi déterminer leur impact sur la commercialisation des divers produits manufacturés à base de salicornes. Ces informations nous permettent d'évaluer l'aire de …
Colloque
Ce projet fait partie du développement des ressources naturelles des provinces Maritimes. La morphologie spéciale de la salicorne, son environnement hautement corrosif et l'aménagement des marais salés sont les problèmes fondamentaux dans la production industrielle de la salicorne. Les dimensions restreintes de la plante adulte et la difficulté d'isoler les semences par les méthodes connues sont les deux problèmes dominants, intrinsèques à ces plantes. La capacité portante peu élevée du sol de culture, la forte adhérence de ce dernier (sol argileux) et le milieu de croissance particulièrement corrosif sont des contraintes importantes dans la conception de l'équipement agricole pour la …
Colloque
Salicornia europaea L. (Chénopodiacée), une espèce halophyte cosmopolite, indigène dans les marais salés de l'Est du Canada, est utilisée comme aliment depuis fort longtemps sur plusieurs continents. La chimie et la valeur alimentaire des salicornes sont très peu connues. On étudia certains aspects de leur composition chimique en fonction des stades de leur cycle vital. On analysa leur teneur en eau, en cendres totales, en certains éléments minéraux comme le sodium, le potassium, le magnésium, le phosphore, le calcium, le fer et l'iode, en fibres, en calories, en acides aminés, en azote total et protéiques. Nos résultats indiquent des particularités …
Colloque
Suite à une crise de ressources limitées et d'accroissance de la population, on a mis l'accent sur les ressources alimentaires. Aux Provinces Maritimes, certaines plantes indigènes sont comestibles et connues localement; elles pourraient éventuellement être cultivées sur une base industrielle. Une recherche a été commencée pour étudier la rentabilité d'une de ces plantes, la Salicornia europaea L., plante des marais saumâtres, comme une étude pilote afin que d'autres études sur d'autres plantes comme la Plantago juncoides puissent suivre. Les études biologiques préliminaires sur la Salicornia indiquent que les possibilités existent de l'industrialiser. Ce rapport discutera des différentes phases nécessaires pour …
Colloque
Suite à une crise de ressources limitées et d'accroissance de la population, on a mis l'accent sur les ressources alimentaires. Aux Provinces Maritimes, certaines plantes indigènes sont comestibles et connues localement; elles pourraient éventuellement être cultivées sur une base industrielle. Une recherche a été commencée pour étudier la rentabilité d'une de ces plantes, la Salicornia europaea L., plante des marais saumâtres, comme une étude pilote afin que d'autres études sur d'autres plantes comme la Plantago juncoides puissent suivre. Les études biologiques préliminaires sur la Salicornia indiquent que les possibilités existent de l'industrialiser. Ce rapport discutera des différentes phases nécessaires pour …
Colloque
Suite à une crise de ressources limitées et d'accroissance de la population, on a mis l'accent sur les ressources alimentaires. Aux Provinces Maritimes, certaines plantes indigènes sont comestibles et connues localement; elles pourraient éventuellement être cultivées sur une base industrielle. Une recherche a été commencée pour étudier la rentabilité d'une de ces plantes, la Salicornia europaea L., plante des marais saumâtres, comme une étude pilote afin que d'autres études sur d'autres plantes comme la Plantago juncoides puissent suivre. Les études biologiques préliminaires sur la Salicornia indiquent que les possibilités existent de l'industrialiser. Ce rapport discutera des différentes phases nécessaires pour …
Colloque
Le but de ce projet étant de cultiver cette plante indigène des marais saumâtres de l'Atlantique, notre travail s'est orienté sur les aspects les plus fondamentaux du cycle vital. On a essayé de définir l'habitat typique, les facteurs climatiques et pédologiques importants pour la croissance et une bonne qualité du produit, et, la compétition intraspécifique et interspécifique. La récolte, la conservation et l'influence des facteurs climatiques et chimiques sur la germination en laboratoire et en nature des graines, furent l'objet d'une attention spéciale. En été 1976, une tentative de culture dans un marais qui semblait propice, ne possédant pas de …
