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Colloque
La biotechnologie représente pour l'industrie une solution valable dans sa lutte contre l'augmentation des coûts énergétiques. L'application des processus biologiques requiert en général peu d'énergie. L'industrie des pâtes et papiers s'intéresse à la biotechnologie puisque sa matière première, à savoir, le bois, est biodégradable. Afin de mettre au point un procédé biologique applicable à l'industrie, nous avons choisi des champignons supérieurs connus pour leur pouvoir lignocellulolytique. Ces champignons sécrètent des enzymes extracellulaires capables de modifier la structure du bois. Un traitement modéré à l'aide de liqueur noire ou d'un extrait enzymatique peut modifier la structure des fibres et les faire …
Colloque
En utilisant le microcalorimètre à flux Picker, on a mesuré en fonction de T des capacités calorifiques d'excès pour des mélanges tels que le cyclohexane, 2,2-diméthylbutane et n-C6 avec des alcanes normaux tels que n-C16 ainsi que des isomères ramifiés. L'ordre orientationnel intermoléculaire domine la thermodynamique de ces mélanges. En intégrant Cp(T), on trouve HE, SE et GE en fonction de T. Typiquement l'ordre orientationnel est détruit lors du mélange; HE et SE sont grands et positifs mais diminuent rapidement avec T et GE est petit (compensation enthalpique-entropique)
