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Colloque
Les méthodes traditionnelles utilisées pour étudier la qualité nutritionnelle de l'alimentation à partir de l'apport en nutriments sont onéreuses en temps, en ressources humaines et en argent. Cette recherche a pour objectif de valider une méthode rapide basée sur la fréquence de consommation de groupes d'aliments. L'échantillon est composé de 175 femmes et de 187 hommes âgés de 36 à 50 ans, recrutés par les mass-média. Les données ont été recueillies par un journal alimentaire de 3 jours, dont une journée de fin de semaine. La régression multiple a été utilisée pour prédire l'apport en énergie et en 12 nutriments. …
Colloque
Les méthodes traditionnelles utilisées pour étudier la qualité nutritionnelle de l'alimentation à partir de l'apport en nutriments sont onéreuses en temps, en ressources humaines et en argent. Cette recherche a pour objectif de valider une méthode rapide basée sur la fréquence de consommation de groupes d'aliments. L'échantillon est composé de 175 femmes et de 187 hommes âgés de 36 à 50 ans, recrutés par les mass-média. Les données ont été recueillies par un journal alimentaire de 3 jours, dont une journée de fin de semaine. La régression multiple a été utilisée pour prédire l'apport en énergie et en 12 nutriments. …
Colloque
Cette étude, issue d'une recherche multidisciplinaire, vise à décrire la qualité nutritionnelle de l'alimentation de 400 familles canadiennes-françaises de la région de Québec. Les familles ont été recrutées par les mass médias et les critères d'acceptation étaient les suivants: la famille devait être composée de deux parents de moins de 50 ans et d'au moins deux enfants de plus de 10 ans. Un échantillon aléatoire de 362 individus a été retenu. Un journal alimentaire de trois jours dont une journée de fin de semaine. Les données socio-économiques ont été obtenues à l'aide d'un questionnaire. Pour un sous-échantillon de 175 femmes …
Colloque
Cette étude s'inscrit dans le cadre d'une recherche multidisciplinaire ayant, entre autres objectifs, celui de décrire les comportements alimentaires de 400 familles canadiennes-françaises de la région de Québec. Les familles sont invitées à participer à l'enquête par le truchement des mass média. Les parents sont âgés de cinquante ans ou moins et ont au moins deux enfants de dix ans et plus. La cueillette des données alimentaires se fait au moyen d'un journal alimentaire de trois jours dont une journée de fin de semaine. Les données socio-économiques sont recueillies à l'aide d'un questionnaire. Pour un sous-échantillon de 400 parents (200 …
Colloque
Cette étude s'inscrit dans le cadre d'une recherche multidisciplinaire ayant, entre autres objectifs, celui de décrire les comportements alimentaires de 400 familles canadiennes-françaises de la région de Québec. Les familles sont invitées à participer à l'enquête par le truchement des mass média. Les parents sont âgés de cinquante ans ou moins et ont au moins deux enfants de dix ans et plus. La cueillette des données alimentaires se fait au moyen d'un journal alimentaire de trois jours dont une journée de fin de semaine. Les données socio-économiques sont recueillies à l'aide d'un questionnaire. Pour un sous-échantillon de 400 parents (200 …
Colloque
Les caractéristiques diffractionnelles de l’antenne conique sont analysées au domaine des ondes centimétriques et des résultats expérimentaux obtenus avec un système composé de deux axicons sont présentés. Nous discutons aussi des méthodes de calcul pour la détermination de l’intensité diffractée par ces antennes dans les plans transversaux.
