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Colloque
Les objectifs de cette recherche ont pour but l'étude de la physiologie de la respiration de la fraise et de l'asperge fraîche. Voir également l'utilisation d'emballages plastiques pour augmenter la durée de vie commerciale. Finalement, développer les techniques et critères d'évaluation. Des asperges et des fraises sont obtenues respectivement de producteurs de la région de Québec et des parcelles de culture de l'Université Laval. Des respiromètres contenant 500 à 1000 g de produits sont utilisés pour mesurer l'évolution des gaz à trois températures, 2, 12, 25°C. Des pellicules de chlorure de polyvinyle (PVC) et de polypropylène (PP) sont employées. Des …
Colloque
Plusieurs chercheurs ont démontré que le chauffage du sol augmentait la productivité de la tomate de serre et pouvait entraîner d'importantes économies d'énergie. On peut réduire la température ambiante de nuit et maintenir la productivité des cultures par une élévation de la température racinaire. Nos expériences antérieures avaient par ailleurs démontré que la culture de la tomate de serre à une plus haute densité de population était avantageuse, surtout lors de la production d'automne. Nous avons donc comparé les effets d'un réchauffement du sol sur la croissance, le développement et la productivité de plants de tomate cultivés à plusieurs densités …
Colloque
Le chauffage du sol augmente la productivité de la tomate de serre, sauf sous les conditions de culture d'automne. Le niveau d'éclairement disponible à cette période de l'année limite le développement des cultures et empêche l'expression des effets du chauffage du sol. Une expérience a été effectuée pour préciser les interactions entre la température du sol et le niveau d'éclairement sur la productivité d'une culture à l'automne. Des plants de tomate cv. Vendor, ont été semés le 12 juillet et transplantés le 18 août dans une serre munie d'un système de chauffage du sol à l'air chaud. Des lampes à …
Colloque
Le chauffage du sol est une technique nouvelle qui permet d'augmenter la productivité de la tomate de serre et d'économiser l'énergie. Les économies d'énergie résultent de la diminution de la température ambiante de nuit dont les effets négatifs sont contrecarrés par une efficacité accrue du système racinaire soumis à plus haute température. Des expériences antérieures avaient démontré que les cultivars Vendor et Ohio MR-13 répondaient différemment aux traitements de températures racinaires. Pour préciser l'importance des différences intervariétales, cinq cultivars de tomate de serre (Vendor, Ohio MR-13, Larma, Donna Pink 774 et Quanto) ont été soumis à cinq températures de sol …
