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Colloque
Les effets d'une diète variée sur la thermogenèse ont été étudiés. Quatre groupes de rats sont formés recevant respectivement 1) une diète agréable au goût à teneur élevée en lipides 2) une diète élevée en hydrate de carbones 3) une nourriture standard de laboratoire 4) une diète "parée" élevée en lipides isocalorique avec le troisième groupe. La thermogenèse fut évaluée 1) par injection s.c. 30µg sur 100g P.C. de noradrénaline et en mesurant les changements de la température colonicque une heure après, 2) en mesurant les changements du tissu adipeux brun (TAB). La diète élevée en lipides et en hydrate …
