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Colloque
Nous avons entrepris une étude aussi exhaustive que possible de la toxicité du MMC en utilisant la levure, Saccharomyces et cerevisiae comme modèle. Cet eucaryote a l'avantage de posséder des mécanismes de réparation de l'ADN très voisins de ceux décrits chez les mammifères. Au niveau moléculaire, le MMC n'a aucun effet mutagène chez cet organisme; par contre, il induit certaines mutations aux concentrations élevées (résistance à l'érythromycine par ex.). Il réduit de manière significative le nombre de mutations causées par les rayons UV ou certains carcinogènes. Phénomène important: associé à divers agents mutagènes et carcinogènes - à des doses où …
Colloque
L'identification et le dosage quantitatif des substances croissant dans les feuilles ont été réalisés par chromatographie en phase gazeuse. Les tissus sont extraits par l'acétone. Après évaporation de ce solvant et élimination des pigments, le résidu aqueux est extrait successivement à différents pH de l'éther, l'acétate d'éthyle et le butanol. Chacune de ces fractions est dérivatisée puis analysée sans purification ultérieure. Les échantillons sont injectés dans des colonnes de OV 17 ou SE 33. Un programme de température approprié permet d'en séparer les constituants. L'identification des substances recherchées a été réalisée par co-chromatographie avec les produits authentiques. L'estimation quantitative est …
