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Lors d'un programme (2 fois par sem., 14 sem.) pour adultes sédentaires (femmes et hommes) donné par le YMCA deux groupes furent formés au hasard: un groupe en entraînement physique (n12), un groupe en entraînement plus information alimentaire (B) (n17), et fut ajouté un groupe contrôle (C) (n12). Les groupes A et B eurent les mêmes pamphlets sur le conditionnement physique avec explications par l'instructeur; seul le groupe B reçut en plus 13 pamphlets reliés à l'alimentation aux risques de maladies cardio-vasculaires sans avoir plus de renforcement, ceci afin de vérifier que si même un instructeur a peu de connaissance …
Six sujets humains participèrent à cette recherche. En trois occasions différentes, à 4°C, 21°C et 40°C, les sujets accomplissaient un travail d'une durée de vingt minutes sur bicyclette ergométrique à 75% de leur VO2 max (L/min). Les paramètres (glucose sanguin (mg%), lactate sanguin (mg %), VO2 (L/min), VE (L/min) FC) furent mesurés au repos et à la fin des vingt minutes d'exercice. Les résultats montrèrent que l'exercice n'eut aucun effet significatif sur la concentration du glucose sanguin alors qu'un effet marqué (p < 0.01) fut calculé sur les autres paramètres. Les effets de la température ambiante furent significatifs (p < …