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Les champignons, un parcours en recherche appliqué, une thématique qui se transforme et qui s’adapte, un vecteur d’innovation qui fascine
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Au fil des années et de l’intérêt grandissant pour la mycologie, des projets émergent à l’échelle de la province. De la toundra forestière au nord, aux érablières à caryer au sud, les milieux forestiers québécois regorgent de champignons qui fascinent. À l’image de la diversité fongique, les projets se multiplient et étonnent par leur originalité. Biopterre marche sur le sentier de l’innovation fongique depuis de nombreuses années et a été témoin, par son implication auprès des entreprises et des différents acteurs du développement territorial, du déploiement de cette thématique, qui surprend encore.

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