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Colloque
La nature nous offre une grande variété de polymères entre lesquels on peut trouver la chitine. La déacétylation de la chitine nous permet d'obtenir un polymère avec des groupes aminiques, le chitosane, qui selon les conditions du milieu peuvent présenter une charge positive. Cette molécule est classifiée comme un polycation, qu'en mélangeant avec un anion ou un polymère anionique formera un complexe de type polyionique. Due aux charges présentes dans le polymère, la concentration des ions et le pH du milieu de réaction seront des paramètres qui pourront avoir une grande influence sur les propriétés et la stabilité du produit. …
Colloque
La nature nous offre une grande variété de polymères entre lesquels on peut trouver la chitine. La déacétylation de la chitine nous permet d'obtenir un polymère avec des groupes aminiques, le chitosane, qui selon les conditions du milieu peuvent présenter une charge positive. Cette molécule est classifiée comme un polycation, qu'en mélangeant avec un anion ou un polymère anionique formera un complexe de type polyionique. Due aux charges présentes dans le polymère, la concentration des ions et le pH du milieu de réaction seront des paramètres qui pourront avoir une grande influence sur les propriétés et la stabilité du produit. …
