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Colloque
Au cours de la respiration cellulaire, la réoxydation des coenzymes réduits dans les mitochondries est couplée à la phosphorylation de l'ADP. La notion de couplage entre ces deux processus signifie qu'une partie importante de l'énergie des oxydations est utilisée pour la synthèse de l'ATP. En fait, on sait que ce couplage n'est que partiel puisqu'une partie importante de la respiration n'est pas utilisée pour phosphoryler l'ADP mais permet le transport de certains ions à travers la membrane interne mitochondriale. Par ailleurs, la respiration s'accompagne toujours d'une certaine dissipation d'énergie sous forme de chaleur. Depuis 30 ans, un tissu particulier a …
